紫薯小米粥营养满分这样做超好吃

紫薯小米粥是一道营养满分且超好吃的粥品，制作简单，口感丰富，适合全家享用。下面是制作紫薯小米粥的详细步骤：

首先，准备材料：小米50克，紫薯200克，清水适量，冰糖适量（可选）。

1. 将紫薯洗净，去皮，切成小块。小米淘洗干净，备用。

2. 在锅中加入适量清水，将紫薯块放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，直到紫薯变得软糯。

3. 将小米放入锅中，继续煮约15分钟，直到小米熟透。

4. 根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。

5. 煮好的紫薯小米粥搅拌均匀，即可盛出享用。

紫薯小米粥不仅营养丰富，而且口感绵软，香甜可口。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、改善肠道健康；小米则富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有养胃健脾的作用。这道粥品适合早餐、晚餐或作为夜宵食用，既能提供充足的能量，又能保持身体健康。