超简单家常红豆汤做法揭秘，让你轻松喝出健康好滋味

红豆汤是咱们家常里常做的甜品，不仅味道甜美，而且营养丰富，尤其适合秋冬季节饮用。下面，就为你揭秘一款超简单家常红豆汤的做法，让你轻松喝出健康好滋味。

首先，准备材料：红豆300克，清水适量，冰糖适量。红豆要选择干红豆，因为它们更容易煮烂，也更有营养。

第一步，红豆提前浸泡。将红豆淘洗干净，然后加入足够的水浸泡至少4小时，或者最好是隔夜浸泡。这样做的目的是让红豆充分吸水，更容易煮烂，也能缩短煮制时间。

第二步，开始煮红豆。将浸泡好的红豆沥干水分，加入锅中，再加入足够的水，水量要没过红豆，最好还能高出一些。大火烧开后，转小火慢炖。期间要不断搅拌，防止红豆粘底。炖煮的时间大约需要1-2小时，具体时间根据红豆的软烂程度来调整。

第三步，加入冰糖。当红豆煮到软烂程度，加入适量的冰糖，再继续煮10分钟左右，直到冰糖完全融化，红豆汤变得甜而不腻。

最后，关火，即可盛出享用。这款超简单家常红豆汤，不仅做法简单，而且口感香甜，营养丰富，让你轻松喝出健康好滋味。记得，煮红豆的时候要耐心，不要心急，这样才能煮出软烂香甜的红豆汤。