学会做美味百合炒肉，简单易学又营养，快来看看详细做法吧！

学会做美味百合炒肉，简单易学又营养，快来看看详细做法吧！

首先，准备材料：新鲜百合、猪里脊肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、植物油。

1. 将百合洗净，掰成小瓣，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。猪里脊肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许水，拌匀腌制15分钟。

2. 热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。

3. 加入焯烫好的百合，继续翻炒均匀，根据个人口味加入适量的盐和糖调味。

4. 翻炒均匀后，出锅装盘即可。

这道百合炒肉色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富。百合具有清热润肺、宁心安神的功效，而猪里脊肉则富含蛋白质和维生素，两者搭配，既美味又健康。快试试吧，简单易学，让你的家人朋友都爱上这道菜！