家常酱油蛋炒饭超简单易学做法分享，让你轻松搞定营养美味早餐

家常酱油蛋炒饭，真的是一道超级简单又美味的早餐选择，做起来非常快捷，营养均衡，非常适合忙碌的早晨。下面就来分享一下它的超简单易学做法。

首先，准备所需的材料：剩米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、葱、酱油、盐、胡椒粉和香油。如果你喜欢，还可以加入火腿丁或者虾仁增加风味。

接下来，开始制作。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅倒油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。然后，在同一个锅中加入少许油，放入切碎的葱花爆香，再加入切好的胡萝卜丁和青豆，翻炒至断生。接着，倒入剩米饭，用铲子将米饭压散，确保没有大块。炒匀后，加入之前炒好的鸡蛋块，倒入适量的酱油调味，根据口味加入盐和胡椒粉进行调整。最后，翻炒均匀，让所有的食材都裹上酱汁。出锅前，滴入几滴香油，增加香气。

这样，一道色香味俱全的家常酱油蛋炒饭就完成了。它的口感丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有米饭的香糯，还有蔬菜的清甜。不仅简单易学，而且营养美味，非常适合作为早餐。希望这个做法能够帮助你轻松搞定营养美味的早餐！