夏日清爽必备芹菜花生米凉菜拌法大公开

夏日清爽必备——芹菜花生米凉菜拌法：

1. 准备食材：芹菜、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、醋、白糖、香油等。

2. 步骤：

提前将花生米浸泡，煮熟备用。

芹菜去叶洗净，切成小段；胡萝卜切丝。

将芹菜和胡萝卜放入开水中焯烫，捞出沥干水分。

花生米、芹菜、胡萝卜放入大碗中，加入蒜末。

加入盐、生抽、醋、白糖调味，搅拌均匀。

最后淋上香油，增加口感。

冷藏后食用，口感更佳。

这道芹菜花生米凉菜色泽鲜艳，口感清爽，是夏日消暑的最佳选择。