家常做法教你轻松搞定鲜嫩滑口熟海蛎子肉

家常做法轻松搞定鲜嫩滑口熟海蛎子肉：

1. 准备新鲜的海蛎子肉，清洗干净。

2. 烧一锅开水，加入适量的盐、姜片、料酒提味。

3. 将海蛎子肉放入开水中，烫煮至变色，不宜过久，以保持鲜嫩口感。

4. 捞出海蛎子肉，用冷水冲洗，然后沥干水分。

5. 准备调料，如蒜末、姜末、酱油、醋、白糖、辣椒油等，根据个人口味调制。

6. 将调料与海蛎子肉混合，搅拌均匀，让其充分入味。

7. 可搭配蔬菜如西兰花、蘑菇等，焯水后与海蛎子肉一起凉拌，增加口感。

8. 最后撒上一些葱花和香菜，提升整道菜的鲜美味道。

这样一道家常做法的鲜嫩滑口熟海蛎子肉就完成啦，享受美味的同时，也保留了海蛎子的原汁原味。