超简单番茄蛋花汤,在家轻松做,鲜美又暖心,快试试吧!


哇,听起来就超级诱人!这道超简单番茄蛋花汤,真的是我厨房里的常备快手菜,特别适合忙碌的上班族或者想快速暖胃的时候。做法真的超级简单,几分钟就能搞定,而且味道鲜美,喝下去心里暖暖的。

首先,你需要准备新鲜的番茄,切成小块,鸡蛋打散备用。然后,在锅中加入适量的油,烧热后放入番茄块,翻炒至出汁。这个过程中可以加一点点盐来提味。等番茄炒出浓郁的汤汁后,就可以缓缓倒入打散的蛋液了。你会看到蛋液遇到热汤瞬间就凝结成漂亮的蛋花,非常诱人。最后,根据个人口味可以加一点点糖来中和番茄的酸味,再撒上葱花点缀,一碗热气腾腾、鲜美的番茄蛋花汤就完成啦!配上白米饭,简直是完美的家常美味!快动手试试吧,保证让你家人都爱上!