海鱼这样做，鲜嫩又简单，快试试这绝妙方法！

想要轻松烹饪出鲜嫩可口的海鱼，其实方法非常简单，而且效果惊人。首先，选择新鲜的海鱼是关键，确保鱼眼清澈、鱼身有弹性。接着，将鱼洗净后，用厨房纸巾吸干水分，这样可以防止鱼肉在烹饪过程中变得水汪汪的。然后，在鱼身上均匀地涂抹一层薄薄的盐和黑胡椒，腌制大约10到15分钟，这样可以让鱼肉更加入味，同时也让鱼肉中的蛋白质更好地凝固，保持鲜嫩。

接下来，可以将鱼放在烤箱中，用180摄氏度的温度烤10到12分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。如果喜欢更健康的做法，也可以选择用平底锅煎，加入少量的油，将鱼皮朝下煎至金黄，再翻面煎几分钟。无论是烤鱼还是煎鱼，都不需要添加过多的调味料，简单的盐和黑胡椒就能让鱼的鲜味充分展现出来。

最后，将鱼盛盘，搭配一些简单的蔬菜或者酱汁，一道色香味俱全的海鱼料理就完成了。这种方法简单易学，既能保留鱼的鲜嫩，又健康美味，非常适合忙碌的现代人。快试试这绝妙的方法，享受美味的海鱼大餐吧！