滑子菇的做法_干滑子菇的10种吃法

本期导读：美食爱好者必看，分享10道不同蘑菇的做法，增强抗病能力，让你吃得健康又美味

俗话说：“吃四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的。”这里的一条腿的，指的就是鱼类和蘑菇等菌类食品。而蘑菇作为菌类食品的代表，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种矿物质，对有很好的保健作用。

接下来，我们将为大家分享10道不同蘑菇的做法，让你在冬季天冷时，家里常吃蘑菇，提高免疫力，增强抗病力。

【第一道：海鲜菇烧肉片】

所需材料：海鲜菇、猪里脊肉等（具体材料详见上文）

做法：详见上文描述。

【第二道：干炸鲜蘑】

所需材料：平菇、鸡蛋等（具体材料详见上文）

做法：详见上文描述。

【第九道：鱼香杏鲍菇】

所需材料：杏鲍菇、尖椒等（具体材料详见上文）

做法：杏鲍菇洗净后刮成长条状，经过焯水处理，与尖椒等食材一起炒制，再调入特制的鱼香汁，炒至入味即可。

【第十道：小鸡炖蘑菇】

所需材料：小笨鸡、干榛蘑等（具体材料详见上文）

做法：鸡块不焯水直接下锅炒至金，加入榛蘑和其他调料，慢炖至鸡肉酥烂，蘑菇入味。