羊肉炖豆腐超简单,三样秘制食材,好吃到停不下来!
羊肉炖豆腐,这道家常菜以其鲜美的口感和暖心的味道,深受大家喜爱。今天,就为大家分享一个超级简单的做法,只需要三样秘制食材,就能让你做出好吃到停不下来的羊肉炖豆腐!
首先,准备好新鲜的羊肉和嫩豆腐。将羊肉切成块,用开水焯水去腥,然后捞出备用。豆腐切成小块,备用。
接下来,就是关键的秘制食材了。这三样分别是:生抽、老抽和蚝油。生抽提鲜,老抽上色,蚝油增香,它们 together就能让羊肉炖豆腐的味道层次丰富,回味无穷。
锅中放少许油,将羊肉块放入锅中翻炒至变色,然后加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖至羊肉快熟时,加入豆腐块,继续炖煮。最后,加入生抽、老抽和蚝油,调好味道,炖至汤汁浓稠即可。
这样一道简单又美味的羊肉炖豆腐就做好了!热腾腾的豆腐吸满了羊肉的鲜美汤汁,入口即化,让人回味无穷。快试试吧,保证你一吃就停不下来!

