南方秋天有什么水果

随着秋天的脚步日渐临近，我们的食欲也随之苏醒。不论是贴秋膘的传统，还是品尝秋季首茬水果的期待，都是我们对夏天的告别和对秋天的向往。因为这意味着我们离收获的季节又近了一步。

俗话说得好：不时不食。饮食应随季节而变化，水果亦如此。秋季水果陆续上市，如枣、梨、葡萄等，今天我们就来聊聊这些时令水果的营养价值以及如何食用更养生。

虽然枣的个头小，但其营养价值却堪称水果界的“全能选手”。

1. 维生素C含量丰富：鲜枣的维生素C含量比柠檬还要高出近十倍，吃下五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需求。

2. 多种营养成分突出：除了维生素C，枣还富含胡萝卜素、B族维生素等多种维生素和钾、镁、铁等矿物质。

3. 糖分高，热量需注意：枣的糖含量较高，每100g枣的能量相当于125千卡，和一碗米饭相当。在享用时要适量，细细品尝为佳。

提到秋季水果，梨无疑是另一大亮点。

1. 水分充足：梨的水分含量高达85%以上，能润喉、缓解干燥。

2. 润肠通便：梨还能起到润肠通便的作用，如新疆的库尔勒香梨，其不溶性膳食纤维含量是一般苹果的近四倍。

3. 餐前食用有助控制食欲：梨的能量与苹果相当，饭前吃梨有助于控制食欲。梨的吃法多样，可生食、蒸食、煮食或烤食，既能入汤也能入。

葡萄也是8月底热门水果之一，堪称“全身都是宝”。

1. 营养丰富：葡萄含有维生素C、膳食纤维、花青素、类黄酮等，还有苹果酸、柠檬酸等有机酸。

2. 白藜芦醇：一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，具有抗氧化、抗炎症等多种益处。

3. 推荐葡萄连皮食用：从营养角度看，洗净后连皮吃葡萄是值得推荐的，因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇。

猕猴桃被誉为“水果之王”，含有极高的维生素C、镁、膳食纤维和微量元素。具有改善口渴多饮、干咳、消化不良、便秘等功效。柿子则具有润肺化痰、清热生津等多种功效，且富含胡萝卜素、核黄素等微量元素。

随着秋季的到来，我们还应注意滋阴润肺，推荐食用黑芝麻、莲子、百合等滋阴润肺的食物质。南北气候差异大，需注意避免摄入过多冷饮刺激肠胃。