河南烙馍这样做超好吃，手把手教你在家轻松搞定！

河南烙馍，作为豫菜中的一道特色小吃，不仅味道独特，而且制作起来并不复杂。今天，我就来手把手教你如何在家轻松搞定这道美味的河南烙馍。

首先，准备原料。你需要准备面粉、酵母、糖、盐、水和食用油。将这些原料按照一定的比例混合，揉成面团，然后发酵至原体积的兩倍大。

发酵好的面团，取出排气，分成小剂子，擀成圆形的面饼。在面饼上涂抹一层食用油，撒上一些葱花和盐，然后卷起来，再次擀成圆形。

接下来，将擀好的面饼放在热锅中，用中小火慢慢烙制。烙的过程中，可以适当翻面，直到面饼两面都呈现出金黄色，并且可以闻到香味。

最后，将烙好的河南烙馍取出，稍微放凉一下，就可以食用了。你可以根据自己的口味，搭配一些卤肉、蔬菜等食材，一起食用，味道更加美妙。

制作河南烙馍的关键在于面团的发酵和烙制的火候掌握。只要按照上述步骤，多加练习，你一定可以在家轻松搞定这道美味的河南烙馍。希望我的回答对你有所帮助！