自制鲜嫩多汁手工猪肉丸子，简单易学超好吃

自制鲜嫩多汁手工猪肉丸子，简单易学超好吃！这是一道非常受欢迎的家常菜，制作起来既方便又快捷，而且口感鲜美多汁，让人一吃就停不下来。

首先，你需要准备一些新鲜的猪肉。最好选择肥瘦相间的五花肉，这样制作出来的丸子才会更加鲜嫩多汁。将猪肉切成小块，然后手工剁成肉糜。剁肉的时候，可以加入一些葱姜末来增加香味。

接下来，将剁好的肉糜放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉。淀粉可以帮助锁住肉汁，让丸子更加嫩滑。搅拌均匀后，用手将肉糜揉搓成球状，放在盘子里。

然后，将装有肉丸的盘子放入蒸锅中，大火蒸大约10-15分钟。蒸熟后，肉丸子就会变得鲜嫩多汁，香气扑鼻。你可以根据个人口味搭配一些蔬菜或者酱料一起食用，味道更加美妙。

这道自制鲜嫩多汁手工猪肉丸子，不仅制作简单，而且口感绝佳。无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都非常合适。快试试吧，让你的家人和朋友都尝尝这道美味佳肴！