想学玉米发糕怎么做好吃？手把手教你做香甜软糯的玉米发糕！

想学玉米发糕怎么做好吃？手把手教你做香甜软糯的玉米发糕！首先，准备好新鲜的玉米粒，将其清洗干净后放入锅中，加入适量的水，煮至玉米粒软糯。然后将煮好的玉米粒沥干水分，放入搅拌机中，加入适量的牛奶或水，打成细腻的玉米糊。接着，在一个大碗中，将玉米糊、鸡蛋、白糖、泡打粉和少许的盐混合均匀。如果喜欢，还可以加入一些葡萄干或红枣，增加发糕的口感和营养。将混合好的面糊倒入蒸盘中，用大火蒸约30分钟，直到发糕熟透。最后，取出晾凉后，就可以享用香甜软糯的玉米发糕了。记得在蒸制过程中，要保持中火，避免水汽过大，影响发糕的口感。这样，你就能轻松做出美味的玉米发糕，享受健康又美味的早餐或甜点啦！