超简单番茄米线做法，秘制底料配方分享，在家轻松吃地道美味！

在家轻松制作地道的超简单番茄米线，关键在于秘制底料的运用。首先，准备新鲜的番茄，切成小块备用。接着，在锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，再加入番茄块，翻炒至出汁。此时，加入秘制底料，这是美味的关键。底料可以自己制作，主要材料包括豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋和鸡精。将这些材料混合均匀，倒入锅中与番茄一起翻炒，直到番茄软烂，汤汁浓郁。

接下来，加入适量的水，煮沸后放入米线，煮至米线熟透。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜即可。这样，一碗色香味俱佳的番茄米线就完成了。秘制底料的配方简单易学，只需掌握好调料的比例，就能在家轻松制作出地道的番茄米线，让家人和朋友都能享受到美味佳肴。