烤海带丝需要煮吗

随着秋冬换季之时的到来，气温变化莫测，降温明显。在这个时期，我们需要格外关注饮食，为身体补充充足的营养和热量，以抵御寒冷并减少换季带来的不适。尤其值得关注的是维生素A的摄入，它有助于提高身体抵抗力。

维生素A的主要来源之一是胡萝卜素，多摄入胡萝卜素可以使维生素A达到应有的储备量。而胡萝卜素通常存在于橙的食物中。在秋冬换季时，特别是年龄较大、抵抗力较差的人群，更应该多吃富含维生素A的蔬菜，以强身抗寒，为冬天的健康打下良好基础。

被称为“小人参”的胡萝卜营养十分丰富，尤其含有大量的胡萝卜素。这些胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对身体的免疫力、皮肤以及眼睛都大有裨益。推荐大家尝试制作胡萝卜烧鸡块，既美味又营养。

秋冬南瓜也是宝。进入秋季后，南瓜成熟上市，其软糯香甜的口感十分受人喜爱。南瓜营养价值高，热量低，含有丰富的胡萝卜素，能补充身体所需的维生素A，同时还提供蛋白质、膳食纤维、其他维生素和矿物质。推荐大家尝试制作南瓜银耳营养羹。

玉米也是秋冬必备的食物，它含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素E和卵磷脂等，被视为“黄金主食”。多食用玉米有助于健康长寿。推荐大家尝试咖喱虾仁烩玉米。

深秋时节的红薯也是香甜软糯、营养丰富。红薯也是橙食物，含有较多的胡萝卜素和膳食纤维，对于秋冬季节易出现的肠胃问题有很好的益处。推荐大家尝试芝士焗红薯。