学会做香甜软糯的糯米糍,手把手教你家常做法!


学会做香甜软糯的糯米糍,手把手教你家常做法!首先,准备适量的糯米粉、澄粉(或粘米粉)、白糖和食用油。糯米粉和澄粉的比例可以根据个人喜好调整,喜欢更Q弹的可以多放点澄粉,喜欢更软糯的可以多放点糯米粉。将糯米粉和澄粉混合均匀,加入适量的白糖和食用油,然后慢慢倒入温水中,边倒边搅拌,直到面团光滑不粘手。将面团搓成长条,切成小剂子,然后按扁,放入模具中压出形状。将做好的糯米糍放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到熟透。取出后稍微冷却,就可以享用了。这个家常版的糯米糍香甜软糯,非常适合作为早餐或者零食。