丹凤千字科普：土豆丝饼的做法大全（详细资料介绍）

一道简单又美味的早餐佳肴——土豆丝饼，只需两个土豆，就能轻松搞定一家人的早餐。这道菜营养丰富，口感鲜美，价格实惠，是家庭餐桌上的常客。只需十分钟，软糯可口的土豆丝饼就能出锅，加上葱花的点缀和少许胡椒粉的提味，使得这道菜更加美味可口。

不妨收藏本菜谱，以备不时之需。

土豆丝饼制作教程

图文 | 一尾鱼厨房记

食材：

土豆2个、葱2根、胡椒粉少许、盐2克。

制作步骤：

1. 准备以上所述食材。

2. 将葱洗净后切成小段，备用。

3. 土豆去皮并清洗干净。

4. 使用擦丝器将土豆擦成细丝。

5. 在盆中放入切好的葱段、盐和胡椒粉。

6. 用筷子搅拌均匀，无需另外添加淀粉，因为土豆本身的淀粉含量已经足够。

7. 平底锅加热后，刷上少许食用油。

8. 将土豆丝放入锅中，整理成圆形，用中火煎至表皮焦黄酥脆。

9. 使用铲子翻面，继续煎至另一面也呈焦脆状态。

10. 如此，一道美味的早餐土豆丝饼就完成了。

菜谱小结

这份家常的土豆丝饼制作简单，营养美味，无论是作为早餐还是午餐都是不错的选择。搭配上一杯豆浆或者牛奶，就能开启元气满满的一天。

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