超简单！手把手教你在家做香脆油炸麻花，好吃又解馋！

在家做香脆油炸麻花其实非常简单，只要掌握了几个关键步骤，你就能轻松做出外酥里软、香甜可口的麻花。首先，准备面粉、糖、酵母、盐和食用油等基本材料。将面粉、糖、盐和酵母混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。然后，将面团发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出，揉匀后搓成长条，切成小段，再搓成圆形或螺旋形。将搓好的麻花放入油锅中，用中小火慢慢炸制，直到麻花变得金黄酥脆。炸好的麻花捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。最后，可以根据个人口味撒上一些白糖或芝麻，增加风味。这样，香脆油炸麻花就做好了，既可以作为零食，也可以作为下午茶的点心，好吃又解馋！