自制酸奶保质期多久？来学学保鲜小妙招！

自制酸奶的保质期通常取决于多种因素，包括制作方法、储存条件以及添加的成分等。一般来说，如果制作得当并储存在适宜的环境中，自制酸奶的保质期可以达到1-2周。然而，为了确保酸奶的新鲜和口感，以下是一些保鲜小妙招：

1. 密封储存：制作完成后，立即将酸奶密封在干净的容器中，以减少空气和细菌的进入。

2. 冷藏保存：将酸奶放入冰箱冷藏，低温环境可以抑制细菌的生长，延长保质期。

3. 避免频繁取出：尽量减少从冰箱中取出酸奶的次数，因为每次取出都会导致温度变化，影响酸奶的品质。

4. 检查保质期：在食用前，检查酸奶是否有异味或变质迹象，如有异常，应立即停止食用。

5. 适量食用：自制酸奶虽然营养丰富，但也不宜过量食用，适量摄入可以更好地吸收其中的营养成分。

通过以上方法，可以有效延长自制酸奶的保质期，同时保持其新鲜和口感。希望这些小妙招能帮助你更好地享受自制酸奶的美味！