蒸雪梨超简单做法，在家轻松搞定，润肺又养生！

蒸雪梨是一道非常简单又健康的家常甜品，尤其适合秋冬季节食用，具有润肺止咳的功效。想要在家轻松搞定这道养生美味，其实非常容易。

首先，你需要准备新鲜的梨子，最好选择肉质细嫩、汁水丰沛的品种，比如雪花梨或者香梨。将梨子彻底清洗干净，然后用刀在梨子上挖出一个大约三分之一的梨盖，注意不要切得太深，保留一点梨肉。挖出的梨盖可以切成小块，和梨肉一起使用。

接下来，用筷子或者小勺子在梨心中间戳一个洞，尽量靠近梨的底部，但不要戳穿。这样可以方便我们将冰糖或者蜂蜜放入梨心中。如果你喜欢冰糖，可以准备一些冰糖，用温水化开一部分，然后倒入梨心中；如果喜欢蜂蜜，可以直接将蜂蜜倒入梨心。

然后，将挖下的梨盖重新盖在梨子上，并用牙签或者厨房线固定住，防止它在蒸的过程中掉落。最后，将处理好的梨子放入蒸锅中，大火蒸大约1个小时左右，直到梨肉变得非常软糯。

蒸好的雪梨可以直接食用，也可以将梨肉和梨水一起倒入碗中，加入一些冰糖或者蜂蜜搅拌均匀，饮用更加美味。这道蒸雪梨不仅口感清甜，而且具有润肺止咳、生津润燥的功效，非常适合咳嗽、喉咙干燥或者季节变换时饮用。在家自己制作，不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以根据自己的口味进行调整，真的是一道简单又养生的美味甜品！