超简单麻花辫馒头做法大公开，新手也能轻松学会！

超简单麻花辫馒头做法大公开，新手也能轻松学会！这款麻花辫馒头以其独特的造型和松软的口感，深受大家喜爱。下面，我将为您详细介绍制作过程。

首先，准备材料：中筋面粉300克，酵母5克，糖10克，温水约150毫升，少量食用油。将酵母和糖溶解在温水中，静置5分钟。将面粉倒入盆中，加入酵母水和食用油，揉成光滑的面团。盖上湿布，让面团发酵至原体积的2倍大。

发酵好的面团取出，排气后揉成条状，分割成大小均匀的小剂子。取一个小剂子，搓成长条，编成三股辫。将辫子的一端捏紧，盘成圈，收口处用牙签扎一下，防止开口。

将编好的麻花辫馒头放在铺有湿布的蒸屉上，保持温暖，再次发酵约30分钟。发酵完成后，大火将蒸锅烧开，转中火蒸15分钟左右。蒸好后不要马上开盖，焖3分钟再揭开，以免馒头回缩。

这样，一款可爱的麻花辫馒头就制作完成了！整个过程简单易学，即使是新手也能轻松掌握。快试试吧，享受制作美食的乐趣！