清蒸多宝鱼超简单,快速又美味,懒人必备!
清蒸多宝鱼真的是一道超级简单、快速又美味的家常菜,绝对是懒人朋友的必备选择!首先,你需要一条新鲜的多宝鱼,清洗干净后,从鱼身两侧各切上几刀,这样有助于调味料渗透。然后在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟左右。接着,在鱼身上铺上几片姜片和葱段,可以进一步去腥增香。将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。
蒸鱼的时候,可以准备一个碗,加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、蒜末和一点热油,调制成一个简单的蘸料。鱼蒸好后,取出表面的姜片和葱段,淋上之前调好的蘸料,再撒上一些葱花和香菜点缀,香气扑鼻的清蒸多宝鱼就完成了!
这道菜的关键在于保持鱼的鲜味,清蒸的方式最能体现鱼的原汁原味,同时搭配简单的蘸料,既能提鲜又能增加风味。整个过程简单快捷,不需要复杂的烹饪技巧,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。快试试这道懒人必备的清蒸多宝鱼吧,保证让你尝一口就爱上!

