甜品的做法家庭做法

甜品,是寂寞嘴巴的最佳慰藉,一口甜丝丝的,口感糯密绵软,想一想就让人忍不住流口水。想要满足口腹之欲,何不在家尝试制作呢?今天,为大家带来8款家常甜品的制作方法,简单易懂,连老人和孩子都能轻松上手,赶快学习吧!
水果糯米糍
所需食材:糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、各类水果、椰蓉。
步骤:
1. 将糯米粉炒熟备用,注意火候,小火炒3分钟即可。
2. 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖搅拌均匀至无颗粒状态。
3. 蒸煮面糊约15-20分钟,直至无流动液体。
4. 加入黄油并揉匀,再分成8等分。
5. 擀开面团,包裹喜欢的水果,最后裹上椰蓉即可。
椰蓉小方
所需食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。
步骤:
1. 混合材料并开火加热,不停搅拌直至无颗粒糊状。
2. 将糊倒入模具,冷藏2小时以上。
3. 取出切块,均匀裹上椰蓉即可。
水果双皮奶
所需食材:鲜牛奶、蛋白、水果、糖。
步骤:
1. 煮牛奶至微沸,冷却后凝结奶皮。
2. 倒出牛奶加糖搅拌,过滤蛋白后重新倒入碗中。
3. 上锅蒸至凝固,放上水果即可享用。
炸鲜奶
所需食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠。
步骤:
1. 搅拌牛奶、淀粉和糖至糊状,冷藏至凝固。
2. 切片后裹蛋液和面包糠,油炸或空气炸锅烤制。
椰蓉球
所需食材:黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰蓉、低筋面粉。
步骤:
1. 打发黄油至发白,加入蛋黄、牛奶搅匀。
2. 加入椰蓉和低筋面粉搅拌成团,冷藏10分钟。
3. 取面团搓成圆球,裹椰蓉后烘烤。
芋泥酸奶吐司蛋糕: 食材包括吐司三片、芋泥适量(可根据个人口味调整)、酸奶(稠一点的)若干以及一些自己喜欢的水果和装饰物。具体做法是将香芋蒸熟压成泥后涂抹于吐司上,再涂抹酸奶,加入喜欢的水果和装饰即可享用。也可以尝试加入其他配料进行制作和创新改良如各种果干或者巧克力酱等都能给这道菜品增添不同的风味口感更加丰富多彩。 懒人香蕉派做法十分简单只需将香蕉泥与喜欢的水果混合后放在饺子皮上煎炸即可享用美味又方便适合忙碌的都市生活制作过程中也可以根据个人口味添加芝士碎等配料增添口感层次丰富度在享受美食的同时也能感受到制作的乐趣和成就感懒人蛋黄酥制作过程中将汤圆包裹在手抓饼皮中搭配芝士片芝士碎和肉松等配料烤制后即可食用口感酥脆香甜可口美味又简单易做值得一试 在家中自制甜品不仅能满足味蕾需求也能享受制作的乐趣与成就感大家可以尝试不同的配方和做法创造出属于自己的甜品美味让我们在繁忙的生活中也能享受甜蜜时光。
