肉汤圆的腊肉馅儿超好吃，做法简单易学，在家就能轻松搞定！

说到肉汤圆的腊肉馅儿，那绝对是绝配！腊肉独特的咸香和肉汤圆的软糯完美结合，每次吃都让人欲罢不能。而且它的做法真的超级简单，即使是在家没有太多烹饪经验的人，也能轻松搞定。

首先，你需要准备一些肥瘦相间的猪肉，最好是用腊肉代替，因为腊肉本身就带有咸味，能省去不少调味的步骤。将腊肉切成小块，可以稍微带点肥肉，这样做出来的馅料才够香。接下来，将切好的腊肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、糖和一点水，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏腌制一段时间，这样可以使馅料的味道更加入味。

腌制好的腊肉馅料，可以直接用来做汤圆。将糯米粉和温水混合，揉成面团，然后揪一小块面团，按扁，包入腌制好的腊肉馅料，最后搓成圆球即可。将做好的肉汤圆放入烧开的水中，煮至全部浮起，就可以捞出享用了。

整个过程不过十几分钟，从准备材料到煮汤圆，一切都非常简单。而且，这样做出的肉汤圆不仅美味，还非常健康，因为腊肉中的脂肪含量相对较低，吃起来也不会太过油腻。所以，如果你也想尝尝肉汤圆的滋味，不妨试试这个简单的做法，保证让你在家也能轻松享受到这道美味！