超简单腰果大米粥，暖心暖胃超好吃，手把手教你做！

哇，听起来太棒了！超简单腰果大米粥，暖心暖胃，名字就让人很有食欲。下面我就手把手教你做这道美味又健康的粥，保证超级简单，好吃到停不下来！

【所需材料】

大米：一小杯（大概100克左右，根据食量调整）

腰果：一小把（大概20克左右）

清水：适量（大概需要5-6杯）

盐：少许

食用油：少许（可选）

可选配料：枸杞、红枣、姜片等

【制作步骤】

1. 准备工作：

大米淘洗干净，最好提前浸泡30分钟，这样煮出来的粥更香稠。

腰果去皮（如果买的是生的，需要自己用刀拍开或者用擀面杖压碎去皮），也可以买现成的熟腰果，稍微碾碎一点更容易煮出香味。

2. 开始煮粥：

将淘洗干净的大米（和浸泡好的米）放入锅中。

加入足量的清水（大概5-6杯），水量要比平时煮米饭稍微多一点，因为我们要煮的是粥，喜欢稀一点就多加，喜欢稠一点就少加。

可以选择在锅中加入几滴食用油，这样煮出来的粥不容易粘锅，口感也更顺滑。

大火烧开后，转成中小火，盖上锅盖（可以留一条小缝，防止溢锅）。

3. 慢煮过程：

用中小火慢慢煮大约20-30分钟，期间偶尔搅拌一下，防止粘底。

煮到粥变得稍微粘稠时，打开锅盖。

4. 加入腰果：

将碾碎的腰果均匀地撒入锅中。

继续用中小火煮5-10分钟，直到腰果完全熟透，粥的香味也充分释放出来。期间也要记得搅拌。

5. 调味：

根据个人口味加入少许盐调味。

如果喜欢，可以在这时加入枸杞、红枣、姜片等可选配料，再煮几分钟即可关火。

6. 完成享用：

将煮好的腰果大米粥盛入碗中。

慢慢享用吧！暖暖的，香香的，超级美味！

【小贴士】

腰果容易熟，不要煮太久，以免煮烂糊掉，影响口感。

可以根据喜好调整腰果的用量，或者加入其他你喜欢的坚果。

煮粥的时候火候很重要，一定要保持中小火，才能煮出香稠的口感。

怎么样，是不是很简单？快动手试试吧，相信你一定能煮出暖心暖胃、超级好吃的超简单腰果大米粥！祝你成功！