超简单雪花酥做法,手残党也能轻松学会的比例配方来啦!
超简单雪花酥做法,手残党也能轻松学会的比例配方来啦!雪花酥是一种非常受欢迎的台湾小吃,以其香脆可口、制作简单而闻名。下面是一个适合手残党的超简单雪花酥做法,让你轻松学会制作。
材料
- 红豆沙:200克
- 核桃仁:100克
- 花生米:100克
- 瓜子仁:50克
- 碎米饼:100克
- 棉花糖:50克
- 饴糖:适量(用于粘合)
做法
1. 准备材料:将核桃仁、花生米、瓜子仁和碎米饼分别炒熟备用。炒熟后,可以将它们混合在一起。
2. 融化棉花糖:将棉花糖放入微波炉中,用高火加热30秒,取出搅拌,直到完全融化。如果使用的是不粘锅,也可以直接在锅中融化棉花糖。
3. 加入红豆沙:将红豆沙加入融化的棉花糖中,搅拌均匀,直到混合物变得光滑。
4. 混合干料:将炒熟的花生米、核桃仁、瓜子仁和碎米饼倒入混合物中,搅拌均匀,确保每一样干料都裹上糖浆。
5. 整形:将混合好的材料倒入铺有油纸的烤盘中,用勺子或手压平,尽量使其均匀分布。
6. 冷却切割:将烤盘放入冰箱中,冷却1小时左右,直到材料变得硬朗。取出后,用刀将其切成小块,即可享用。
小贴士
- 在混合干料时,可以适当调整比例,根据个人口味添加或减少某些材料。
- 如果喜欢更甜的口感,可以适量增加饴糖的用量。
- 制作过程中,手残党也可以轻松学会,只要按照步骤操作,就能做出美味的雪花酥。
希望这个超简单的雪花酥做法能帮助你轻松学会制作,享受美味的雪花酥!