丹凤千字科普：鲍鱼十大经典吃法大全（详细资料介绍）

海边人的独特烹饪：花菜与海味的美妙搭配

难度：初级 所需时间：约30至60分钟

主要食材：

熟鲍鱼干：约50克 有机花菜：约300克

料酒：适量 盐：适量 白糖：适量菜籽油或橄榄油等植物油也可适量添加。

做法步骤：

一、将有机花菜撕成小朵，用清水洗净备用。将熟鲍鱼干泡发，切成薄片。

二、在热锅中倒入适量的菜籽油，加热后放入切好的鲍鱼片，快速翻炒几下，让鲍鱼片均匀受热。

烹饪小贴士：花菜在炒制时不用过分碎切，保留适当的大小即可，这样既能够保留花菜的口感也能让菜品看起来更加美观。没有鲍鱼的话可以考虑使用开洋代替，但一定要煮透才能充分入味哦！享受这道海边风味的佳肴吧！