十分钟搞定零难度解馋小龙虾,超简单步骤让你轻松享受美味!
十分钟搞定零难度解馋小龙虾,超简单步骤让你轻松享受美味!
食材: 龙虾、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
步骤:
1. 准备龙虾: 将龙虾清洗干净,剪掉虾须和虾钳,用刀在虾背中间片开,去除虾线。
2. 腌制: 将处理好的龙虾放入盆中,加入适量的料酒、生姜、大蒜、葱段,腌制10分钟。
3. 调味: 烧热锅,倒入适量的油,加入腌制好的龙虾,翻炒至变色。
4. 加料: 加入生抽、老抽、糖、盐,翻炒均匀。
5. 加水: 加入适量的水,没过龙虾即可。
6. 收汁: 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟,打开锅盖收汁,直到汤汁变得浓稠。
7. 出锅: 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
可以根据个人口味调整调料的用量。
喜欢辣的可以加入干辣椒或者辣椒酱。
可以搭配啤酒,更加美味。
现在,你可以开始享受十分钟内制作的美味小龙虾了!