丹凤千字科普：泡椒耗儿鱼的川菜做法（详细资料介绍）

华龙网今日清晨资讯分享，贰厂文创园这个由旧厂房改造的创意空间，不仅吸引了众多网红打卡，更汇聚了众多美食。今天跟随我们的脚步，一起探寻贰厂的味蕾盛宴！

大王油茶老店

你是否还记得小时候街边小店里用白瓷碗盛着的油茶，满满馓子，开启活力满满的一天？如今，大王油茶在贰厂文创园门口红火开业，其红色调装修风格引人注目。一碗撒满馓子的油茶搭配炸春卷，让许多老重庆人回味起童年的早餐时光。更别提那秘制的酸梅汤，酸甜交织，让人回味无穷。

地址：贰厂文创园华江楼G层

花添酒蒂餐厅

与其说花添酒蒂是一家新派川菜餐厅，不如说它是一家充满文艺气息的酒馆更为贴切。古朴大方的两层木质结构，点缀着造型艺术的陶瓷花瓶，与餐桌上的瓷碗相得益彰。这里的菜品特色鲜明，味型偏辣但不油腻。无骨鸭掌创意十足，土豆片的软硬度恰到好处。

Dandy Art House艺术沙龙

这家店以人像与展出为主题，同时融合了鸡尾酒文化，堪称小型的咖啡馆、艺术馆与摄影棚。简约又大方的装修风格带有浓厚的后现代时尚气息。咖啡分装独特，仿佛实验室里的水。更有意思的是他们的咖啡实验茶，可以自由组合，为咖啡爱好者带来全新体验。

地址：贰厂文创园TESTBED2 7号楼

窝子川小馆

窝子川小馆的装修风格极具贰厂特色，温馨又充满文艺气息，是朋友聚会的绝佳选择。招牌菜秘制鸭掌麻辣鲜香，汤汁渗透进每一丝鸭肉中。外婆耗儿鱼则是地道的重庆风味，泡椒味耗儿鱼肉质鲜嫩，入味十足。

椒房重庆本味火锅

说到重庆怎能不提火锅？椒房重庆本味火锅青砖黑瓦的古风装修有别于其他网红火锅店。虽然火锅菜式大同小异，但底料是真正好味道的秘诀。每桌都是新鲜底油加水现烧开，肉类品质备受食客称赞。

祗园新派藏餐

位于贰厂一角的祗园新派藏餐，独栋三层楼的设计围绕着藏区通往天国的天梯主题。店内改良过的藏餐吸收了川菜、法餐、墨西哥菜的做法，基本脱去了原生态的藏食，味道独特，值得一试。

岭居酸菜鸡米线

贰厂旁边的岭居酸菜鸡米线风景极佳。招牌的酸菜笋子鸡米线酸辣可口，是典型的重庆味道。岭居酸菜鸡以酸辣口味搭配炖过的笋子鸡闻名遐迩美食天堂的美誉不仅在重庆老城区留下印记,如今更是随着贰厂文创园的兴起而焕发新生。在这里,你可以品尝到最地道的重庆美食,感受最浓郁的文艺气息。（华龙网综合）