教你在家轻松搞定香辣过瘾的蒜蓉辣椒酱，好吃到停不下来

蒜蓉辣椒酱是一道非常受欢迎的调味品，它的香辣口感让人回味无穷。今天，我将教你在家轻松搞定香辣过瘾的蒜蓉辣椒酱，让你好吃到停不下来。

首先，准备主要食材：新鲜的大蒜、辣椒和生姜。大蒜要切成蒜末，辣椒可以根据自己的口味选择，我喜欢用小米辣，因为它们辣度适中，香味浓郁。生姜也切成末。接下来，准备一些调味料：生抽、老抽、糖、醋和盐。将这些调味料按照个人口味适量混合。

将蒜末、辣椒末和姜末放入一个大碗中，加入调好的调味料，搅拌均匀。然后，将混合物放入冰箱冷藏一夜，让 flavors充分融合。第二天，取出混合物，加入一些香油和葱花，再次搅拌均匀。

现在，你的香辣过瘾的蒜蓉辣椒酱就制作完成了。你可以用它来拌面、炒菜或者作为火锅的蘸料，绝对是美味无比。尝试一下，保证让你好吃到停不下来！