家常豆腐圆子做法大公开，让你轻松在家做出美味又健康的豆腐圆子，好吃到停不下来！

家常豆腐圆子做法大公开，让你轻松在家做出美味又健康的豆腐圆子，好吃到停不下来！首先，准备嫩豆腐一盒，将其切成小块，用开水焯烫一下，去除豆腥味。接着，将焯好的豆腐块放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，用手抓拌均匀，让豆腐块充分吸收调料，并裹上一层淀粉。然后，取一小块拌好的豆腐，用手掌轻轻揉搓成圆形的圆子，依次做好所有豆腐圆子。接下来，在锅中加入足够的油，烧至五成热，下入豆腐圆子，用中小火慢炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。最后，另起锅加入少许油，放入蒜末爆香，倒入炸好的豆腐圆子，加入适量的番茄酱、糖和少许水，快速翻炒均匀，让豆腐圆子裹上酸甜可口的酱汁。出锅装盘，撒上葱花即可享用。这样做出的豆腐圆子外酥里嫩，口感丰富，酸甜开胃，营养健康，绝对是家人喜爱的家常美味！