藕夹子在家也能轻松搞定，好吃又简单，外酥里嫩，好吃到停不下来！

在家也能轻松搞定藕夹子，这可是个简单又美味的小吃，外酥里嫩，让人一吃就停不下来！首先，准备新鲜的莲藕，去皮切片，然后泡在清水中，防止氧化变黑。接着，将藕片放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。准备面糊，将面粉、鸡蛋和适量的水混合均匀，调成稀糊。另外，准备调味料，将盐、胡椒粉和少量的五香粉混合。现在开始制作藕夹，将焯烫好的藕片放入面糊中，让每片藕都均匀地裹上面糊。然后，放入热油中炸至两面金黄酥脆，捞出沥油。最后，将炸好的藕夹放入调味料中拌匀，即可享用。外酥里嫩的藕夹，搭配香辣的调味料，真是让人欲罢不能！这道菜不仅制作简单，而且口感绝佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快来试试吧，保证你会爱上这道美味的藕夹子！