家常意面这样做又香又简单超好吃

家常意面想要做到又香又简单又好吃，其实并不难，关键在于几个小技巧。首先，选材要简单，基础意面配上新鲜食材就能出味。你可以选择任何你喜欢的蔬菜，比如洋葱、西红柿、青椒，这些都能让意面更加丰富多彩。洋葱切片炒香，加入西红柿炒出汤汁，再加入适量的盐、黑胡椒调味，简单的番茄酱就做好了。

接着，把意面煮熟，煮熟后用冷水冲一下，这样意面会更加劲道。然后，把煮好的意面和炒好的蔬菜酱混合，加入适量的橄榄油和蒜末，翻炒均匀，让意面充分吸收酱汁的味道。最后，撒上一些帕尔马干酪或者新鲜的罗勒叶，增加风味。

这样做出来的意面不仅简单易做，而且香气扑鼻，味道鲜美。无论是作为晚餐还是夜宵，都是绝佳的选择。记住，烹饪的乐趣就在于尝试和创造，不妨多加尝试，找到最适合你口味的那一款家常意面。