家常炒豆角超简单做法，轻松学会好吃又营养

家常炒豆角是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富，口感美味。下面我将为您介绍一种超简单的做法，让您轻松学会这道菜。

首先，准备材料。您需要购买一些新鲜的豆角，最好选择颜色鲜艳、条形匀称的豆角。此外，还需要一些蒜末、葱花、盐、生抽、食用油等调料。

接下来，开始处理豆角。将豆角洗净，去除两头，然后切成条状，大约3厘米左右长即可。为了使豆角更加入味，可以先将切好的豆角用盐腌制一下，大约10分钟。

然后，热锅凉油。在锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末和葱花，爆香。接着，将腌制好的豆角倒入锅中，快速翻炒。由于豆角比较滑，翻炒时可以稍微加一点水，防止粘锅。

在翻炒的过程中，加入适量的盐和生抽，继续翻炒，直到豆角变得软糯，颜色变深。这样，一道美味的家常炒豆角就做好了。

这道菜的营养丰富，豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。而且，做法简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。快试试这道家常炒豆角吧，相信您一定会喜欢它的美味！