家常快手搞定冷冻大乌参，鲜美又营养，做法简单易学

冷冻大乌参是一种非常方便快捷的海鲜食材，做法简单，营养丰富，口感鲜美。下面我将为您介绍一种家常快手搞定冷冻大乌参的做法，让您轻松在家享受美食。

首先，准备材料：冷冻大乌参、蒜末、姜末、葱花、生抽、料酒、盐、糖、醋、香油。

步骤如下：

1. 将冷冻大乌参解冻后，清洗干净，去掉内脏和嘴部，切成适当大小的段。

2. 热锅倒油，放入蒜末、姜末炒香。

3. 加入大乌参段，快速翻炒，烹入料酒去腥。

4. 加入生抽、盐、糖、醋调味，翻炒均匀。

5. 最后加入葱花，淋上香油，快速翻炒均匀即可出锅。

这道菜的特点是简单易学，操作方便，而且大乌参富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族和家庭制作。您可以根据个人口味调整调料的比例，尽享美味佳肴。