家常炖晶鱼超简单做法，新手也能轻松学会，鲜美又营养

家常炖晶鱼超简单做法如下：

1. 准备食材：晶鱼、姜片、蒜末、适量食用油、盐、料酒等。

2. 处理晶鱼：将晶鱼清洗干净，去鳞去内脏，沥干水分备用。

3. 腌制晶鱼：将姜片、蒜末撒在晶鱼上，加入少许料酒，腌制片刻。

4. 炖煮晶鱼：将腌制好的晶鱼放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐，继续慢炖至鱼肉熟透。

6. 出锅装盘：将炖好的晶鱼盛入盘中，撒上葱花或香菜末即可食用。

这道家常炖晶鱼简单易学，鲜美又营养，适合新手轻松尝试制作。