家常豆腐炒小青菜做法简单又美味，快试试这个简单又营养的家常菜做法吧！

家常豆腐炒小青菜是一道非常简单又美味的家常菜，不仅做法快捷，而且营养均衡，非常适合忙碌的日常生活。下面，就为大家分享这道菜的具体做法。

首先，准备材料：嫩豆腐一盒、小青菜一把（比如小白菜或者上海青）、蒜末、盐、生抽、食用油。如果喜欢，还可以加一点蒜末或者干辣椒提味。

接着，开始制作。先将豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，也使豆腐更加结实。小青菜洗净，切成适当大小。锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，然后加入小青菜快速翻炒，加入少许盐和生抽调味，炒至青菜变软。

之后，将焯好的豆腐块倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。因为豆腐已经焯水，所以不需要太久的时间，只需轻轻翻炒，让豆腐块裹上青菜的汁液即可。最后，根据个人口味调整盐和生抽的用量，炒匀后即可出锅。

这道家常豆腐炒小青菜的做法非常简单，而且口感清爽，豆腐的嫩滑与小青菜的清甜相得益彰，是一道非常营养又健康的家常菜。快试试吧，相信你会喜欢的！