家常版椒盐玉米棒,外酥里糯超好吃,手把手教你做,简单易学,厨房小白也能轻松搞定!


家常版椒盐玉米棒,外酥里糯,真的是一道超级好吃又简单的家常菜!今天就来手把手教你做这道菜,保证厨房小白也能轻松搞定!

首先,你需要准备新鲜的玉米棒一根。将玉米棒洗净,去掉外层的玉米须,然后放入锅中,加入适量的水,煮至玉米熟透。煮的时候可以加入一点盐,这样能让玉米更加入味。

玉米煮好后,捞出沥干水分,稍微放凉一点。接着,将玉米粒从玉米芯上撕下来,放在干净的案板上,尽量撕成均匀的玉米粒。

然后,将玉米粒放入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀,让每粒玉米都裹上一层薄薄的面粉。这样做的目的是为了让玉米粒在油炸的时候能够更加酥脆。

接下来,将裹好面粉的玉米粒放入热油中,用中小火慢慢炸至金黄酥脆。炸的时候要注意火候,不要太大,否则容易外焦里生。炸至金黄后,捞出沥油。

最后,另起锅,加入适量的油烧热,然后加入适量的椒盐,将炸好的玉米粒倒入锅中,快速翻炒几下,让每粒玉米都均匀地裹上椒盐。

好了,一道香喷喷的椒盐玉米棒就做好了!外酥里糯,椒盐的味道渗透到每一粒玉米中,真的是超级好吃!赶紧动手试试吧,保证你会爱上这道菜的!