牛肉西兰花炒一炒营养又美味试试看

牛肉西兰花炒一炒，确实是一道营养又美味的家常菜！它将牛肉的丰富蛋白质、西兰花的维生素和矿物质完美结合，口感丰富，营养均衡。

做法也很简单：

1. 牛肉切薄片，用少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一下。

2. 西兰花洗净切成小朵，用开水焯烫一下捞出沥干。

3. 热锅放油，先将腌制好的牛肉快速滑炒至变色盛出。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，倒入西兰花翻炒至断生。

5. 再将炒好的牛肉倒回锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

这样一道色香味俱全的牛肉西兰花炒一炒就完成了！既可以补充蛋白质，又能摄入丰富的维生素，非常适合家人享用。快试试看吧！