家常烧牛肉超简单三步搞定绝美味

家常烧牛肉想要做得既美味又简单，其实非常容易，只需要三步就能搞定。首先，准备新鲜的牛肉，并将其切成块状。在锅中加入适量的水，将牛肉块放入焯水，去除血水和杂质。然后，将焯好水的牛肉沥干，用少量的油在锅中煸炒，直到牛肉表面微微焦黄，释放出香味。接下来，加入适量的生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、糖和料酒，翻炒均匀，让牛肉充分吸收调料的味道。最后，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢炖，直到牛肉变得酥烂入味。这样一道色香味俱佳的家常烧牛肉就完成了，简单易学，绝对美味，让人回味无穷。