家常牛肉炖柿子做法教程分享,教你做出软糯香甜的美味佳肴
家常牛肉炖柿子做法教程分享:
1. 准备食材:牛肉、西红柿、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油等。
2. 处理牛肉:将牛肉洗净切块,用沸水焯水去血水,捞出沥干。
3. 炖煮牛肉:锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香,然后加入牛肉块翻炒,加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮至牛肉变软。
4. 加入土豆和柿子:将土豆去皮切块,西红柿切块,一起加入炖牛肉的锅中,继续炖煮。
5. 调味:根据口味加入适量盐、糖,继续炖煮至土豆和柿子熟透,牛肉软糯香甜。
6. 出锅:炖煮完成后,撒上葱花即可出锅享用。
一道美味的家常牛肉炖柿子就做好了,口感软糯香甜,汤汁浓郁,非常适合冬季食用。