自制美味大饼千层饼超简单做法分享

制作美味大饼千层饼其实非常简单，只需要几个基本的食材和一些耐心，你就能在家享受这道美味的早餐或小吃。首先，准备面粉、温水、酵母和一点糖。将面粉和糖混合，加入酵母，然后慢慢倒入温水，揉成光滑的面团。让面团发酵至少一个小时，或者直到体积翻倍。

发酵好的面团分成小份，擀成薄片。在每张面片上涂上一层薄薄的油，撒上一些盐和黑胡椒。然后，像卷寿司一样将面片卷起来，再切成小段。将切好的小段重新展开，再次涂油、撒盐和黑胡椒，然后卷起来。重复这个过程几次，直到面片层叠起来。

将卷好的面片放入预热的烤箱中，烤约20-30分钟，或者直到表面金黄酥脆。出炉后，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或糖粉。这样，美味的大饼千层饼就完成了！这道饼不仅口感丰富，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。