糖醋鱼块怎么做好吃？手把手教你在家做！

想要在家做出美味的糖醋鱼块，其实并不难，下面我将为你手把手指导，让你轻松享受这道经典菜肴。

首先，你需要准备新鲜的鱼，比如草鱼或者鲈鱼，切成块状。在鱼块两面均匀地裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使鱼块在煎的时候更加酥脆。

接着，在锅中倒入适量的油，油热后将裹好淀粉的鱼块放入锅中，中火煎至两面金黄。煎好的鱼块盛出备用。

然后，另起锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的糖和醋，根据个人口味调整比例。糖醋汁煮沸后，将煎好的鱼块倒入锅中，快速翻炒，使每块鱼都均匀地裹上糖醋汁。

最后，待糖醋汁稍微收浓，即可盛出装盘。一道美味的糖醋鱼块就完成了！记住，煎鱼时火候要适中，糖醋汁的比例要根据自己的口味调整，这样才能做出最完美的糖醋鱼块。希望你能尝试一下，享受美食带来的快乐！