家常炖猪心10款美味做法分享，简单易学营养好！

家常炖猪心是一道非常受欢迎的菜肴，不仅美味，而且营养丰富。下面我将分享10款简单易学的家常炖猪心做法，让你轻松在家制作出美味营养的佳肴。

1. 药膳炖猪心

材料：猪心1个，黄芪、枸杞、党参各适量。

做法：猪心洗净切片，与黄芪、枸杞、党参一起放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

2. 蒜香炖猪心

材料：猪心1个，大蒜、生姜、生抽、老抽各适量。

做法：猪心洗净切片，大蒜拍碎，生姜切片。锅中加油，放入大蒜和生姜炒香，加入猪心翻炒至变色，加入生抽、老抽上色，加入适量清水炖煮30分钟，加盐调味即可。

3. 酱油炖猪心

材料：猪心1个，酱油、冰糖、八角、桂皮各适量。

做法：猪心洗净切片，锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加油，放入冰糖炒至融化，加入酱油、八角、桂皮炒香，加入猪心翻炒，加入适量清水炖煮1小时，加盐调味即可。

4. 花生炖猪心

材料：猪心1个，花生米、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，花生米提前浸泡。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心和花生米、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

5. 香菇炖猪心

材料：猪心1个，干香菇、生姜、葱、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，干香菇泡发。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心、香菇、生姜、葱，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

6. 咖喱炖猪心

材料：猪心1个，咖喱块、洋葱、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，洋葱切块，生姜切片。锅中加油，放入洋葱和生姜炒香，加入猪心翻炒至变色，加入咖喱块融化，加入适量清水炖煮30分钟，加盐调味即可。

7. 芹菜炖猪心

材料：猪心1个，芹菜、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，芹菜切段。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心、芹菜、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

8. 豆腐炖猪心

材料：猪心1个，豆腐、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，豆腐切块。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心、豆腐、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

9. 土豆炖猪心

材料：猪心1个，土豆、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，土豆切块。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心、土豆、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

10. 山药炖猪心

材料：猪心1个，山药、生姜、盐各适量。

做法：猪心洗净切片，山药去皮切块。锅中加水煮沸，放入猪心焯水去腥，捞出洗净。锅中加入适量清水，放入猪心、山药、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

以上是10款简单易学的家常炖猪心做法，希望你能喜欢并尝试制作，享受美味营养的佳肴！