用微波炉蒸出完美嫩滑蛋，纸包鱼做法简单又美味！

想要用微波炉做出完美的嫩滑蛋，以及尝试简单又美味的纸包鱼，其实方法并不复杂。首先，我们来谈谈微波炉蒸蛋。选择一个适合微波炉的容器，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水或高汤，比例大约是1:1.5到1:2，这样蒸出来的蛋才会嫩滑。在蛋液表面撒上一层薄薄的盐，这有助于保持蛋的嫩滑口感。接着，用微波炉适用的保鲜膜将碗口封好，留一个小口让蒸汽逸出。在微波炉中加热大约1-2分钟，根据蛋的大小和微波炉的功率调整时间，加热完毕后不要马上打开，让鸡蛋在微波炉中“休息”几分钟，这样蛋会更加嫩滑。

接下来是纸包鱼的制作。首先将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后从鱼身上两侧各切几刀，方便入味。准备一张大的锡纸，将鱼放在锡纸中央，上面可以放上一些姜片、葱段和蒜片，以及适量的料酒、酱油等调味料。将锡纸四个角向上折叠，将鱼完全包裹起来，形成一个密封的包装。然后放入预热好的微波炉中，根据鱼的大小和微波炉的功率，加热大约10-15分钟。取出后小心地打开纸包，鱼香四溢，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，简单又美味。

这样，你就可以在微波炉中轻松制作出嫩滑的蒸蛋和美味的纸包鱼了，既方便又健康。