新手轻松搞定!家庭自制香喷喷蒸面包,烤箱面包做法超简单


想要在家轻松制作香喷喷的蒸面包,其实非常简单,不用烤箱也能搞定!首先,你需要准备一些基本的材料,比如面粉、糖、盐、酵母和温水。将这些材料按照一定的比例混合在一起,揉成面团,然后放在温暖的地方发酵,大约需要一个小时左右,直到面团膨胀到原来的两倍大。

发酵好的面团取出,排气后分成若干个小剂子,每个小剂子都揉成圆形,放在蒸锅里。蒸锅里的水要烧开后,放入面包,用中火蒸大约15到20分钟。蒸的过程中,记得要盖上锅盖,保持蒸汽的密闭,这样蒸出来的面包才会更加松软。

蒸好后,不要马上打开锅盖,稍微等几分钟再取出,这样可以防止面包因为突然的温差而回缩。刚蒸出来的面包香气四溢,口感松软,绝对会让你食欲大增。

所以,不用烤箱,你也能在家轻松做出美味的蒸面包,快来试试吧!