想学萝卜炖牛肉的美味做法？跟着我的步骤做，简单又好吃！

想学萝卜炖牛肉的美味做法，跟着我的步骤做，确实简单又好吃！首先，准备好主要的食材：牛腩500克，白萝卜1个，以及生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、香叶等调料。牛腩切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。白萝卜去皮切块。

接着，热锅凉油，放入姜片、蒜片和葱段炒香，再加入牛腩翻炒至表面微焦。随后，加入适量的料酒、生抽、老抽上色，放入八角、桂皮、香叶等香料，翻炒均匀。

倒入适量的热水（没过牛腩即可），大火烧开后转小火慢炖1个小时左右，直到牛腩变得软烂。然后，加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，直到萝卜也变得软糯。

最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，炖至汤汁浓郁即可。这样一道美味又营养的萝卜炖牛肉就完成了，简单易学，快试试吧！