家常素炒杏鲍菇，鲜嫩入味，简单快手，营养美味，快试试这个做法吧！

当然可以！家常素炒杏鲍菇是一道非常受欢迎的快手菜，它不仅做法简单，而且口感鲜嫩、味道入味，还富含丰富的营养。下面，我就来详细介绍一下这道菜的做法。

首先，准备新鲜的杏鲍菇。将杏鲍菇清洗干净后，切成薄片或者条状，这样更容易入味。接着，可以在炒之前用盐稍微腌制一下杏鲍菇，这样可以使它的口感更加鲜嫩。

然后，热锅凉油，将杏鲍菇下锅快速翻炒。因为杏鲍菇比较容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，大约1-2分钟就可以。在这个过程中，可以加入一些蒜末和姜末，这样能够更好地去除杏鲍菇的腥味，并增加香味。

接下来，加入适量的生抽、老抽和蚝油，这些调味料能够使杏鲍菇更加入味。同时，可以根据个人口味加入一些糖和鸡精，以提鲜。翻炒均匀后，加入适量的水，让杏鲍菇更加入味。

最后，待汤汁收干后，撒上一些葱花或者香菜，即可出锅。这样一道色香味俱全的家常素炒杏鲍菇就完成了！它不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常健康的菜肴。快试试这个做法吧，相信你会爱上它的！