丹凤千字科普:虾仁豆腐最简单做法(详细资料介绍)


丹凤千字科普:虾仁豆腐最简单做法(详细资料介绍)  

豆腐最美味佳肴做法,滋补可口不上火,妈妈常做给孩子吃

随着春天的多变天气,我们需要注意饮食健康,特别是对于体质虚弱的孩子来说。今天,我要分享一道美味健康的豆腐做法,不仅鲜美可口,而且营养丰富,不易上火。

春天是虾类海鲜的盛季,虾的营养价值极高,不仅能增强免疫力和性功能,还具有抗早衰的功效。虾富含蛋白质,其含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。对于孩子和老人来说,虾肉易消化,特别适合身体虚弱及病后调养的人食用。

豆腐也是营养丰富的食材,富含蛋白质、钙、维生素E等营养成分,有助于预防心脑血管疾病。豆腐中的维生素E有助于抗衰老,保持青春活力。豆腐还有清热抗燥的功效,对于口腔溃疡有一定的缓解作用。

今天我要分享的是一道用虾、豆腐和鸡蛋制作的蒸菜——鲜虾蒸豆腐。这道菜无需油炸,只需蒸一蒸,营养健康,口感鲜美。而且做法简单,只需6-7分钟就能完成。

材料:嫩豆腐一块,大虾6只,鸡蛋一粒。

调料:太太乐鲜鸡汁、盐、胡椒粉、生抽少许、太太乐芝麻香油。

选用嫩豆腐,口感更细腻。将虾去壳去肠线,加入盐和胡椒粉腌制。然后将豆腐压碎,加入鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀。接着加入生抽和鲜鸡汁提鲜,将所有材料混合均匀。将处理好的材料倒入盘中,放入蒸锅蒸6-7分钟。最后淋上生抽和芝麻香油即可。

这道菜鲜美营养,孩子特别喜欢吃。豆腐的嫩滑口感与虾的鲜美相结合,让人回味无穷。而且这道菜易消化,适合各个年龄段的人群食用。

这道菜还富含营养,蛋白质是牛奶的十几倍。孩子多吃可以增强记忆力,提高抵抗力。对于正在生长发育期的孩子来说,这道菜是补充营养的好选择。

这道鲜虾蒸豆腐是一道美味健康的佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。妈妈可以经常做给孩子吃,帮助孩子健康成长。

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